Oggi deve la sua fama alla persistenza delle sue bollicine. Ma guardando più indietro nel tempo, cosa è successo qui? Dove siamo esattamente?

Questo percorso è da sempre luogo di transito di un mondo europeo che non conosce confini e si sposta da nord a sud e viceversa, portando con sé competenze, visioni, modi di essere e di fare, apertura alle contaminazioni e mantenendo con orgoglio la propria identità, fondata su un “saper fare” che si aggiorna costantemente nel tempo.

A piedi, in un percorso ad anello, scopriamo un angolo della Franciacorta di oggi. È ancora un crocevia di percorsi e opportunità tra nord e sud, più aperti l’uno all’altro di quanto si possa pensare. Oggi è anche meta di appassionati di vino provenienti da tutto il mondo.

Accanto alla notorietà di vini che già superano i confini nazionali, ci sono produzioni gastronomiche meno conosciute che sorprendono in una degustazione “inaspettata”.